

Salat med mango, svarte bønner og avokadomousse
total tid6 min.
6 min.tilberedningstid
Fruktig, frisk og ferdig på mindre enn 10 minutter – denne salaten med mango, bønner og avokadomousse er perfekt både som forrett og som en lett hovedrett til gjestene dine. Smaken rundes perfekt av med Kikkoman Soyasaus.
Allergener:
Soya, gluten
Totalvekt per porsjon:
260 g
Vekt per ingrediens:
Salat approx. 194 g - Avokadomousse approx. 66 g
Tilberedning
Steg 1
Mos avokadokjøttet sammen med limesaft og Kikkoman Soyasaus til du får en glatt blanding.
Steg 2
Ha mangoterninger, svarte bønner og koriander i en bolle. I en annen bolle visper du limesaft, olivenolje og Kikkoman Soyasaus til dressing. Hell dressingen over mango- og bønneblandingen.
Steg 3
Server salaten med avokadomoussen på tallerkener og garner med koriander.
Tip:
Hvis du bruker askorbinsyre istedenfor sitron/limesaft, holder avokadoen seg grønn enda lenger.
Oppskrifts-ID: F1056
Oppskriften som PDF
last ned PDFOppdag mer