Teriyaki woknudler
Teriyaki woknudler

Teriyaki woknudler

total tid20 min.
5 min.tilberedningstid
12 min.koketid

Mye mer enn bare stekte nudler: Disse teriyaki woknudlene vil garantert imponere gjestene dine med sin autentiske smak av Kikkoman Woksaus – Teriyaki og friske grønnsaker.

Ingredienser

10 porsjoner

Woknudler:

850 g
brokkoli, skåret i små buketter
450 g
mie-nudler
1 dl
solsikkeolje
15 g
hvitløksfedd, finhakket
350 g
gulrot, skåret i strimler
290 g
rødløk, skåret i båter
460 g
rød paprika, skåret i strimler
50 
minimais fra glass

Til serveringen:

50 g
vårløk, finskåret
5 g
koriander, grovrevet
20 
sitronbåter
20 g
chilipepper, skåret i tynne skiver
Allergener:
soya, gluten, sulfitter
Totalvekt per porsjon:
470 g
Vekt per ingrediens:

Woknudler med grønnsaker approx. 450 g - Garnityr approx. 17.5g

Tilberedning

Steg 1

Kok brokkolien i saltet vann i 2-3 minutter. Skyll den kort i kaldt vann.

Steg 2

Kok nudlene i 2 minutter og skyll dem kort.

Steg 3

Varm opp oljen i en wokpanne, stekepanne eller vippepanne på middels varme (vippepanne ca. 140 °C). Ha oppi hvitløk, gulrot og rødløk og sauter i 2 minutter under omrøring til rødløken begynner å brunes.

Steg 4

Tilsett brokkoli, rød paprika og minimais og stek i ytterligere 3 minutter til grønnsakene er gjennomvarme, men fortsatt gir tyggemotstand.

Steg 5

Tilsett nudlene og Kikkoman Woksaus – Teriyaki og rør om på middels varme i ca. 3 minutter til alle ingrediensene er godt kombinert.

Steg 6

Server nudlene med vårløk, koriander, chilipepper, litt Kikkoman Woksaus – Teriyaki og to sitronbåter per porsjon.

Tip:

Vil du ha en sterkere smak, kan du tilsette litt srirachasaus. Denne retten smaker også godt med fisk eller kjøtt.

Oppskrifts-ID: F1061

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Har du spørsmål om oppskriftene eller produktene våre?

Vi hjelper deg gjerne.

Kontakt oss nå

Ta kontakt med oss!

Har du spørsmål om produktene våre, og om hvorvidt de er tilgjengelige, eller vil du bare finne ut mer om Kikkoman? Da er det bare å kontakte oss!

Entry required or incorrect. Please correct.
Entry required or incorrect. Please correct.
Please enter your country.
Please enter a valid E-Mail address.
Please enter a message.

* obligatorisk

Vær oppmerksom på personvernerklæringen. Øvrig forretningsinformasjon finner du i vårt impressum.