Sprø taquitos med kidneybønner, mais og paprika
Sprø taquitos med kidneybønner, mais og paprika

Sprø taquitos med kidneybønner, mais og paprika

total tid30 min.

Denne meksikanske vegetarappetizeren består av fylte, sprøstekte minitortillas som serveres med en fruktig og spicy salsa. Kikkoman Pokesaus, soyasaus, ristet sesamolje, sitron og chili sørger for den ekstra gode kryddersmaken.

Ingredienser

10 porsjoner
2 kg
hvetetortillaer

Fyll:

1 kg
fast tofu naturell
500 g
cheddar
500 g
mais (hermetisk)
700 g
kidneybønner (hermetiske)
30 g
hvitløk
300 g
rødløk
300 g
rød paprika
1 kg
hakket tomat (hermetisk)
2 ts
malt spisskummen
0,8 dl
stekeolje

Salsa:

100 g
rødløk
500 g
tomat
400 g
avokado
4 ts
fersk jalapeno
4 ts
fersk koriander
 ½ dl
limesaft

Tilberedning

Fyll: Finhakk rødløk og hvitløk, skjær paprikaen i terninger og stek alt i olje. Smuldre tofuen, ha den sammen med grønnsakene og stek til den er gyllenbrun. Tilsett Kikkoman Pokesaus, avsilte bønner, mais og spisskummen. Hell i hakkede tomater og kok i 10 minutter. 

Taquitos: Skjær ut håndstore firkanter av tortillaene, legg på fyllet og dryss over cheddar. Rull dem sammen og legg dem på et stekebrett. Stek dem i ovnen på 200 °C i ca. 5 minutter til de er gylne. 

Salsa: Skjær avokadoen i terninger, finhakk jalapeno, koriander og rødløk. Fjern kjernen fra tomatene og skjær dem i terninger på samme størrelse som avokadoen. Bland alt med Kikkoman Pokesaus og limesaft. 

Servering: Anrett taquitosene på et fat og garner med salsa.

Oppskrifts-ID: F1022

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Har du spørsmål om oppskriftene eller produktene våre?

Vi hjelper deg gjerne.

Kontakt oss nå

Ta kontakt med oss!

Har du spørsmål om produktene våre, og om hvorvidt de er tilgjengelige, eller vil du bare finne ut mer om Kikkoman? Da er det bare å kontakte oss!

Entry required or incorrect. Please correct.
Entry required or incorrect. Please correct.
Please enter your country.
Please enter a valid E-Mail address.
Please enter a message.

* obligatorisk

Vær oppmerksom på personvernerklæringen. Øvrig forretningsinformasjon finner du i vårt impressum.