Ramen med reker og romanosalat
En rik ramenbuljong servert med Kikkoman Ramen Suppebase, servert med reker, romanosalat og aromatisk ingefær.
Næringsinnhold (per porsjon):
1.885 kJ / 450 kcalTilberedning
Steg 1
140 g rå reker (ca. 8) – 0,1 dl Kikkoman ristet Sesamolje
Mariner rekene i Kikkoman Sesamolje i 5 minutter og stek dem i en varm panne i 4–5 minutter til de er rosa og gjennomstekte.
Steg 2
1 minihode romanosalat – 0,15 dl rapsolje – 400 g ramennudler
Del romanosalaten i to og stek den i rapsolje på høy varme i 2–3 minutter. Kok ramennudlene for seg i kokende vann etter anvisningene på pakken, og la dem renne godt av.
Steg 3
10 g fersk ingefær – 2 fedd hvitløk – 0,15 dl rapsolje – 4 ss Kikkoman Konsentrert Ramen Nudelsuppe Base - Shoyu (Sojasaus) Smak – 5,4 dl vann – Litt vårløk (den grønne delen), til garnityr – Sesamfrø, til garnityr (valgfritt)
Finhakk ingefær og hvitløk, sauter kort i 20–30 sekunder i rapsolje. Bland Kikkoman Ramen Suppebase med vann, ingefær og hvitløk og gi et oppkok. Legg nudlene i en bolle, hell over ramenbuljongen, tilsett reker og romanosalat. Dryss over vårløk og, om ønskelig, sesamfrø.
Tips
Du kan bruke kylling eller tofu istedenfor reker.
Oppskrifts-ID: 1697
Oppskriften som PDF
Last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
140 g rå reker (ca. 8) – 0,1 dl Kikkoman ristet Sesamolje
Mariner rekene i Kikkoman Sesamolje i 5 minutter og stek dem i en varm panne i 4–5 minutter til de er rosa og gjennomstekte.
1 minihode romanosalat – 0,15 dl rapsolje – 400 g ramennudler
Del romanosalaten i to og stek den i rapsolje på høy varme i 2–3 minutter. Kok ramennudlene for seg i kokende vann etter anvisningene på pakken, og la dem renne godt av.
10 g fersk ingefær – 2 fedd hvitløk – 0,15 dl rapsolje – 4 ss Kikkoman Konsentrert Ramen Nudelsuppe Base - Shoyu (Sojasaus) Smak – 5,4 dl vann – Litt vårløk (den grønne delen), til garnityr – Sesamfrø, til garnityr (valgfritt)
Finhakk ingefær og hvitløk, sauter kort i 20–30 sekunder i rapsolje. Bland Kikkoman Ramen Suppebase med vann, ingefær og hvitløk og gi et oppkok. Legg nudlene i en bolle, hell over ramenbuljongen, tilsett reker og romanosalat. Dryss over vårløk og, om ønskelig, sesamfrø.
Oppdag mer
