Kylling med soya-sitronponzu og kapers
Saftig kylling bresert i Kikkoman Ponzu Sitron med kapers gir denne velduftende retten et lett preg av sitrus – perfekt for avslappet matlaging ved bålet.
Tilberedning
Steg 1
450 g kyllinglår uten skinn og bein – 100 g rødløk – 2 fedd hvitløk – 0,2 dl rapsolje – Svart pepper til smak
Skjær kyllingen i mindre biter og krydre med pepper. Skjær opp rødløken og hakk hvitløken. Varm opp rapsoljen i en gryte, sauter rødløk og hvitløk til de er myknet, tilsett deretter kyllingen og brun den lett på alle sider.
Steg 2
0,7 dl Kikkoman Ponzu - En Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaroma – 3 dl kyllingkraft – 20 g kapers
Når kyllingen er brunet, tilsetter du kapers, Kikkoman Ponzu Sitron og kyllingkraft. Kok over bålet i 20–25 minutter til sausen er litt redusert.
Steg 3
20 g smør – Noen persilleblader
Rør inn smøret til det er smeltet. Dryss over persillebladene og server.
Tips
I denne retten kan du erstatte kyllingen med svinekjøtt, for eksempel svinekam.
Oppskrifts-ID: 1694
Oppskriften som PDF
Last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
450 g kyllinglår uten skinn og bein – 100 g rødløk – 2 fedd hvitløk – 0,2 dl rapsolje – Svart pepper til smak
Skjær kyllingen i mindre biter og krydre med pepper. Skjær opp rødløken og hakk hvitløken. Varm opp rapsoljen i en gryte, sauter rødløk og hvitløk til de er myknet, tilsett deretter kyllingen og brun den lett på alle sider.
0,7 dl Kikkoman Ponzu - En Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaroma – 3 dl kyllingkraft – 20 g kapers
Når kyllingen er brunet, tilsetter du kapers, Kikkoman Ponzu Sitron og kyllingkraft. Kok over bålet i 20–25 minutter til sausen er litt redusert.
20 g smør – Noen persilleblader
Rør inn smøret til det er smeltet. Dryss over persillebladene og server.
Oppdag mer
