Tilgjengelige størrelser
Krydderier til Sushi-Ris
Kikkoman Krydder til Sushi-Ris er den ideelle kryddereddiken for tilberedning av sushi-ris.. Den er mildere enn vanlig frukteddik og inneholder dessuten mindre syre. Det egner seg imidlertid ikke bare for sushi-ris. Den smakerogså kjempegodt til salater eller til marinader for kjøtt og fisk.
ingredienser
Vann, Riseddik (31%), Sukker, Salt.
Ernæringsverdier
| Energi | 706 kJ |
| Fett | 0 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
| Karbohydrat | 38 g |
| hvorav sukkerarter | 37 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 7,5 g |
Visste du at?
Ved tilberedning av sushi bør du anvende en særskilt sushi-ris – den japanske rundkornrisen. Hvorfor rundkornris? Stivelsen den inneholder sørger for at risen kleber godt og holder sushi-ingrediensene sammen. Sushirisen må under alle omstendigheter vaskes godt på forhånd. Enten du bruker riskoker eller panne – forholdet mellom rismengde og vann skal være om lag 1:1. Da svulmer risen naturlig opp, og blir ideelt egnet til å forme sushibitene.