Vegetariske Yakitori-wraps

forberedelse

Rør sammen egg, mel og melk til en glatt og flytende pannekakerøre. Røren kan krydres med Kikkoman naturlig brygget økologisk soyasaus. Stek wraps på samme måte som pannekaker og sett dem til side.

Bland marinaden av Kikkoman naturlig brygget organisk soyasaus, hvitvin og honning.

Varm opp 2 ss olje i en wok eller en stor stekepanne, og stek rød og grønn paprika ved sterk varme i 2-3 minutter under omrøring. Tilsett sopp og purre, og stek i enda fem minutter. Ta pannen av platen og tilsett litt av marinaden, rør godt rundt og la det småkoke 2-3 minutter på lav varme, til sausen er kokt litt inn.

Server wraps med litt salat og grønnsakfyll, og spis dem varme.