Tofunuggets

For den 1. Sausen, skrell og finhakk hvitløk, rør den sammen med ponzusausen, gressløk og sesamolje. For den 2. sausen Sriracha, rør sammen majones og soyasaus.

Skjær for tofunuggets tofu i ca. 3x3 store terninger, bland med sammen med 1 ½ ts soyasaus og pepper og la det marineres i ca. 15 minutter.

Tørk av tofu og bland den sammen med maisstivelsen. Rør egg sammen med resten av soyasausen. Vend tofustykker først i eggeblandingen, så i griljermel.

Stek tofustykkene i frityrkokeren i ca. 3 minutter til de er gylne og server tofunuggets med de to sausene. Det smaker med en blandet salat.