Thai tofu og kimchi nuddelsuppe

Kremet pepper og tomatsuppe med teriyaki reker 71 av 429 Soppsuppe med crispy bacon og popkorn

Søk

Kikkoman sauser 428

Kategori 405

Ingrediens 360

Videoer 19

Verdens kjøkkener 128

Spesielle kategorier 393

Denne enkle oppskriften for Thai-style tofusuppe gir en spicy punch med grønn curry pasta, chili og spicy kimchi. Nudlene gjør den ekstra mettende og god. Prøv den for en sunn, næringsrik lunsj. Egnet for vegetarianere.

Naturlig brygget soyasaus Ristet sesamolje Supper Grønnsaker Asiatisk mat Høst Vinter

Total tid 25 min

Forberedelsestid: 10 min

Matlagingstid 15 min

2535 kJ / 606 kcal

Fett: 33 g

Protein: 20,8 g

Karbohydrat: 60 g

180 g røkt tofu
1 ss Kikkoman ristet sesamolje
1 ts Thai green curry pasta
1 ss ferskhakket chillipepper
1/2 ts hakket ingefør
50 g squash
30 g bambuskudd
400 ml grønnsaksbuljong
200 ml kokosmelk
1 ss Kikkoman naturlig brygget soyasaus (eller Kikkoman Ponzu)
2 ss fersk koriander
1 ss hakket sitrongress (eller sitronskall)

Til servering:

100 g risnudler
2 ss Kikkoman krydret Chilisauce til Kimchi
Fersk koriander

Slik gjør du det

Skjær opp tofuen og stek den i en gryte med sesamolje, curry pasta, chilli og ingefær. Når tofuen er brunet, tilsett grønnsakene, buljongen og kokosmelken. Tilsett Kikkoman soyasaus, koriander og sitrongress. La koke i 15 minutter.
Kok opp risnudlene som anvist på pakken.
Server suppen med nudler, Kikkoman Kimchi Sauce og fersk koriander.