Stekte nudler med reker og grønnsaker
En frisk og herlig sjømatmiddag med stekte nudler, reker og grønnsaker.
Ingredienser
Til topping:
Tilberedning
Steg 1
Varm opp 1 ss olje i wokpanne eller stekepanne. Tilsett gulrot og stek den i 1 minutt. Tilsett squash. Stek raskt og sett grønnsakene til side.
Steg 2
Tilsett rekene i pannen sammen med 1 ss olje. Stek i ca. 3 minutter og sett til side.
Steg 3
Fres ingefær og hvitløk i den varme oljen.
Steg 4
Ha i grønnsakene og rekene igjen, og stek kort.
Steg 5
Tilsett sitronsaft, Kikkoman Soyasaus og Kikkoman Sesamolje. Ha i de kokte nudlene og varm opp kort. Topp retten med sitronskall, vårløk og koriander.
Tips
Det er viktig med høy temperatur når du tilbereder wok. Vær forsiktig når oljen er varm – fuktige ingredienser kan få oljen til å flamme opp.
Lag wok i porsjoner når du skal lage store mengder – da får du best resultat.
Oppskrifts-ID: 928
Oppskriften som PDF
Takk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
Oppdag mer
