Stekt spisskål med svinefilet og YAKITORI-saus

Slik gjør du det

Tørk lett av svinefileten og skjær den i strimler. Fjern de ytterste bladene på kålen, del kålen i fire, fjern stilken og skjær kålen i passelig store stykker.

Skrell og vask gulrøttene, rens vårløkene og skjær dem i strimler sammen med gulrøttene. Varm opp vegetabilsk olje i en panne og brun fileten, kålen, gulrøttene og sjalottløkene i den i ca. 5-8 minutter.

Krydre den stekte spisskålen og svinefileten med salt og pepper, legg dem på tallerkener og hold dem varme. Varm opp YAKITORI-saus i stekekraften, pynt den stekte spisskålen og svinefileten med den og server.