Søk
Filter
Soppsuppe med crispy bacon og popkorn
Bookmark
72 av 429

Soppsuppe med crispy bacon og popkorn

Denne mettende soppsuppeoppskriften er ren nytelse i en bolle. Den er enkel å lage og crispy bacon, popkorn og urter gir retten ekstra god smak og tekstur. Suppen toppes med spicy pepperrot og jalapeno chilli som kommer til varme kommer til å varme deg på en kald dag.

Soppsuppe med crispy bacon og popkorn
Total tid 30 min
Forberedelsestid: 5 min
Matlagingstid 25 min
1543 kJ / 369 kcal
Fett: 30,2 g
Protein: 10,2 g
Karbohydrat: 16,3 g

Ingredienser for 2 porsjon(er)

  • 150 g rørsopp (eller kantareller ) / sopp
  • 1/2 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 30 g smør
  • 700 ml grønnsaksbuljong
  • 1/4 ts gurkemeie
  • 1/4 ts pepper
  • 1 ss rømme
  • 1 ts pepperrot
  • 2 ss Kikkoman naturlig brygget soyasaus

Til servering:

  • 50 g skiver røkt bacon
  • 20 g popcorn  
  • 1 ss fersk persille
  • 1 ss fersk dill
  • 1 ss ferskhakket jalapeno chili pepper

Slik gjør du det

  1. Vask og skjær opp soppen. Stek soppen i en gryte med smør, løk og den finhakkede hvitløken. Hell i buljongen, smak til med gurkemeie og la koke i 20 minutter. Bland sammen rømme med pepperrot og Kikkoman soyasaus. Tilsett deretter i suppen og la koke i ytterligere 1-2 minutter.
  2. Stek eller grill baconskivene til de er gyldenbrune og crispy.
  3. Server suppen med baconskiver, popkorn, persille, dill og jalapenos.

Brukte produkter i denne oppskriften

Total tid 30 min
Forberedelsestid: 5 min
Matlagingstid 25 min
1543 kJ / 369 kcal
Fett: 30,2 g
Protein: 10,2 g
Karbohydrat: 16,3 g

Ingredienser for 2 porsjon(er)

  • 150 g rørsopp (eller kantareller ) / sopp
  • 1/2 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 30 g smør
  • 700 ml grønnsaksbuljong
  • 1/4 ts gurkemeie
  • 1/4 ts pepper
  • 1 ss rømme
  • 1 ts pepperrot
  • 2 ss Kikkoman naturlig brygget soyasaus

Til servering:

  • 50 g skiver røkt bacon
  • 20 g popcorn  
  • 1 ss fersk persille
  • 1 ss fersk dill
  • 1 ss ferskhakket jalapeno chili pepper