# Hovedretter # Grønnsaker

Risotto med squash

total tid 35 min.

35 min. tilberedningstid

Ingredienser

4 porsjoner

50 g

smør

250 g

arborio-ris

300 g

gul squash

1,2 dl

tørr hvitvin

10 dl

grønnsaksbuljong

70 g

parmesanost, revet

1 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

2 ss

hakket persille

1 klype

pepper

Næringsinnhold (per porsjon): 1782 kJ / 426 kcal

Tilberedning

Steg 1

Del squash i biter på ca. 1 cm. Smelt smøret i en stor panne på middels sterk varme. Tilsett squash og ris, rør rundt og stek til blandingen er blank.

Steg 2

Hell vinen over og rør rundt til den fordamper. Tilsett deretter buljongen gradvis mens du rører av og til. La koke i 20 minutter.

Steg 3

Tilsett til slutt revet parmesanost, soyasaus, persille og pepper. Bland sammen og server med en gang.

Oppskrifts-ID: 915

Oppskriften som PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Del squash i biter på ca. 1 cm. Smelt smøret i en stor panne på middels sterk varme. Tilsett squash og ris, rør rundt og stek til blandingen er blank.

Hell vinen over og rør rundt til den fordamper. Tilsett deretter buljongen gradvis mens du rører av og til. La koke i 20 minutter.

Tilsett til slutt revet parmesanost, soyasaus, persille og pepper. Bland sammen og server med en gang.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner

01

02

03

Oppdag mer

# Vegetar # Hovedretter # Høst # Grønnsaker # Ris

Oppskriftsinspirasjon

Se alt

Fullkorns fruktcrumble

Toast med tofurøre

Dutch baby med burrata og parmaskinke

Bao buns fylt med sopp og grønnsaker

Rispudding med sjokolade og bringebærsaus

Bolle med karamelliserte kikerter i teriyakimarinade

Pannekaker av kikerter og squash med korianderdipp

Fransk rullebrød med linser

Linse- og bønneburger med halloumiost og BBQ-plommesaus

Fylte paprika med adzukibønner

Ramen med skinke og marinert egg

Kinesiske kjøttboller