Omelett med sopp, grønnkål og fetaost

total tid 15 min.

10 min. tilberedningstid

5 min. koketid

Denne enkle vegetariske omelettoppskriften er perfekt til frokost eller brunsj. Serveres med urtesopp og en side av rå grønnkål med fetaost. Deilig og godt balansert.

Ingredienser

2 porsjoner

egg

1 ts

smør

1 ts

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

1 klype

pepper

Til servering

120 g

sopp

1 ts

smør

1 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

 ½ ts

pepper

2 ss

hakket gressløk

50 g

grønnkål

50 g

fetaost

1 ss

sitronsaft

1 ss

olivenolje

skiver surdeigsbrød

Næringsinnhold (per porsjon): 2112 kJ / 505 kcal

30,7 g Fett

23,7 g Protein

34,9 g Karbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Skjær opp soppen. Stek den i en stekepanne til de er brunet i smør og smak til med Kikkoman naturlig brygget soyasaus, pepper og 1 ss hakket gressløk.

Steg 2

Pisk eggene godt, smak til med Kikkoman naturlig brygget soyasaus og pepper.

Steg 3

Smelt smøret i en panne. Hell egg over og stek på lav varme, dekket, til toppen er fast. Legg den ferdige omeletten på en tallerken.

Steg 4

Server den med sopp og grønnkål blandet med fetaost og olivenolje. Dryss retten med sitronsaft og resten av gressløken. Server med brød.

Oppskrifts-ID: 1096

Oppskriften som PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Skjær opp soppen. Stek den i en stekepanne til de er brunet i smør og smak til med Kikkoman naturlig brygget soyasaus, pepper og 1 ss hakket gressløk.

Pisk eggene godt, smak til med Kikkoman naturlig brygget soyasaus og pepper.

Smelt smøret i en panne. Hell egg over og stek på lav varme, dekket, til toppen er fast. Legg den ferdige omeletten på en tallerken.

Server den med sopp og grønnkål blandet med fetaost og olivenolje. Dryss retten med sitronsaft og resten av gressløken. Server med brød.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!