# Hovedretter # Kjøtt

Kimchi-stuing med soyamelk

total tid 25 min.

10 min. tilberedningstid

15 min. koketid

Ingredienser

2 porsjoner

70 g

tynt oppskåret svinebuk (eller løvbiff)

60 g

kinakål (omtrent 3 blad)

pak choi

100 g

sopp (for eks. shimeji/shiitake eller sopp)

 ½ stykke

tofu

1 ts

Kikkoman ristet Sesamolje

2 dl

vann

1 dl

japansk sake (eller 100 ml vann hvis du ikke har sake)

2 ss

Kikkoman Krydret Chilisaus til Kimchi

2 ss

sojamelk (uten sukker)

2 ts

Gochujang (Rød chilli pasta) (eller 2 ss Miso Pasta)

vårløk

Næringsinnhold (per porsjon): 1355 kJ / 324 kcal

17,6 g Fett

22 g Protein

6,6 g Karbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Skjær svinekjøttet opp i små biter.

Steg 2

Vask kinakålen, skjær de nedre delene av bladene opp i striper som er rundt 2 cm brede og den øvre delen i striper som er rundt 4-5 cm brede.

Steg 3

Vask pak choi-en, skjær de nedre delene i 4 like deler og øvre delene i en lengde på rundt 5 cm.

Steg 4

Tilbered soppen.

Steg 5

Skjær tofuen opp i 3-4 cm terninger.

Steg 6

Varm en stekepanne, tilsett sesamolje (eller vegetabilsk olje) og frityrstek svinekjøttet i den. Når fargen på svinekjøttet endrer seg, tilsett kinakålen, pak choi-en og soppen og stek dem også.

Steg 7

Hell over 200 ml vann, saken og Kikkoman Kimchi Chili Sauce og fortsett stekningen.

Steg 8

Tilsett tofuen og varm på middels varme. Tilsett soyamelken og Gochujang (eller miso) men ikke kok den opp.

Steg 9

Skjær vårløken opp i ringer, vask, tilsett og server.

Tips:

Server med udon eller ramen nudler etter det du liker best

Oppskrifts-ID: 1022

Oppskriften som PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Krydret Chilisaus til Kimchi

Kikkoman ristet Sesamolje

Skjær svinekjøttet opp i små biter.

Vask kinakålen, skjær de nedre delene av bladene opp i striper som er rundt 2 cm brede og den øvre delen i striper som er rundt 4-5 cm brede.

Vask pak choi-en, skjær de nedre delene i 4 like deler og øvre delene i en lengde på rundt 5 cm.

Tilbered soppen.

Skjær tofuen opp i 3-4 cm terninger.

Hell over 200 ml vann, saken og Kikkoman Kimchi Chili Sauce og fortsett stekningen.

Tilsett tofuen og varm på middels varme. Tilsett soyamelken og Gochujang (eller miso) men ikke kok den opp.

Skjær vårløken opp i ringer, vask, tilsett og server.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner

Oppdag mer

# Hovedretter # Vinter # Kjøtt # Asiatisk mat # Gryter & supper

Oppskriftsinspirasjon

Se alt

45 min.

Fullkorns fruktcrumble

20 min.

Toast med tofurøre

35 min.

Dutch baby med burrata og parmaskinke

100 min.

Bao buns fylt med sopp og grønnsaker

15 min.

Rispudding med sjokolade og bringebærsaus

20 min.

Bolle med karamelliserte kikerter i teriyakimarinade

45 min.

Pannekaker av kikerter og squash med korianderdipp

40 min.

Fransk rullebrød med linser

120 min.

Linse- og bønneburger med halloumiost og BBQ-plommesaus

45 min.

Fylte paprika med adzukibønner

200 min.

Ramen med skinke og marinert egg

25 min.

Kinesiske kjøttboller

Se alt

Kimchi-stuing med soyamelk

Gå ikke glipp av noe godt!

Registrer deg her og få regelmessig inspirasjon i innboksen!