Søk
Filter
Bærsaus med søt soyasaus
Bookmark
59 av 75

Bærsaus med søt soyasaus

Forberedelsestid: 40 min
Energi (per porsjon): 835 kJ / 200 kcal

Ingredienser for 10 porsjoner

  • 600 g blåbær
  • 5 sjalottløk
  • 3 ss peanøttolje
  • 250 ml rødvin
  • 300 ml søt Kikkoman saus for ris (sucrée)
  • 75 g smør

Slik gjør du det

Sorter ut, vask og tørk lett av bærene. Skrell sjalottløkene og skjær dem i små terninger. Varm opp olje i en panne og brun sjalottløkene i den i ca. 1–2 minutter. Tilsett bær og vin, la det småkoke i ca. 30 minutter og finmos bærene med en sleiv.

Tilsett saus for ris og løs opp smør i bærsausen under omrøring. Server bærsaus etter ønske til grillet kjøtt (f.eks. and, storfe, vilt).

Ingredienser for 10 porsjoner

  • 600 g blåbær
  • 5 sjalottløk
  • 3 ss peanøttolje
  • 250 ml rødvin
  • 300 ml søt Kikkoman saus for ris (sucrée)
  • 75 g smør