1 av 324
Agurk- og melonsalat
Denne forfriskende agurk- og melonsalaten er det perfekte tilbehøret til sommerens grillmat.
Naturlig brygget soyasaus
Marinader, dressinger og dipper
Salater
Grønnsaker
Vegetarianer
BBQ
Sommer
Forberedelsestid < 20 min
Total tid
10 min
Forberedelsestid:
10 min
1091 kJ / 261 kcal
Fett:
16.5 g
Protein:
10.2 g
Karbohydrat:
15 g
Ingredienser for 4 porsjon(er)
- 1 agurk
- 1 liten melon (f.eks. Cantaloupe, vannmelon, honningmelon)
- 200 g fetaost
- 2 røde spisspaprikaer
- 2 ss olivenolje
- 2 ss hvitvinseddik
- 2 ss Kikkoman Naturlig brygget soyasaus
- 2 ts honning
- Nykvernet pepper
Slik gjør du det
- Vask agurken og skjær den i skiver. Del melonen i to, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i terninger. Smuldre fetaosten. Del paprikaene i to, fjern frøene og kjernen. Vask og skjær i strimler.
- Lag dressingen ved å kjøre 1–2 ss melon i terninger, olivenolje, eddik, soyasaus og honning i en foodprosessor eller blender. Smak til med pepper. Vend dressingen inn i salaten rett før servering.
Brukte produkter i denne oppskriften
Total tid
10 min
Forberedelsestid:
10 min
1091 kJ / 261 kcal
Fett:
16.5 g
Protein:
10.2 g
Karbohydrat:
15 g
Ingredienser for 4 porsjon(er)
- 1 agurk
- 1 liten melon (f.eks. Cantaloupe, vannmelon, honningmelon)
- 200 g fetaost
- 2 røde spisspaprikaer
- 2 ss olivenolje
- 2 ss hvitvinseddik
- 2 ss Kikkoman Naturlig brygget soyasaus
- 2 ts honning
- Nykvernet pepper
