Mini-pancakes med reker

Ingredienser

4 porsjoner

nori-ark (tørket sjøgress)

200 g

store reker (White Tiger, dypfryst eller ferske)

40 g

løk

1 klype

potetmel eller maismel

plantefett til fritering

Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning

1 klype

majones

shichimi (7-krydder-pulver) eller chili

Næringsinnhold (per porsjon):538 kJ / 129 kcal

9 gFett

7,5 gProtein

4,2 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Skjær nori-arket til størrelsen 6 x 4 cm. Pill skallet av rekene og fjern tarmen. Skjær dem i grove stykker og mix dem til en surimi-deig. Finhakk den rensede løken og strø potetmel eller maismel over. Ha løken i en bolle, tilføy surumi-deigen og bland dette godt. Form små pannekakestykker (ca. 20 g) av denne massen.

Steg 2

Hver pancake pakkes inn i et nori-blad, meles og friteres ved 170° C.

Steg 3

Garner med Kikkoman Teriyaki-barbecuesauce med honning, majones og shichimi og server de små pannekakene varme.

Våre Japas er designet som japansk tapas. Bare doble mengden av hver ingrediens, og du kan servere fingermat som hovedrett.

Oppskrifts-ID: 352

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften