Del på Google+:

Tofustek

4 porsjoner

Per porsjon: 815 kJ / 195 kcal

Fremgangsmåte

Tilberedningstid: 40 min

Tørk lett av tofuen og skjær den i ca. 1,5 cm tykke skiver. Riv fersk ingefær og skjær vårløk i tynne skiver.

Varm opp alle ingrediensene til dippen i en panne ved svak varme – ikke la det koke.

Vend tofuskiver i potetmelet og fritter i olje ved 170 °C. Alternativt kan du steke tofuen på begge sider i en panne  i 2-3 minutter, til den er gyllenbrun og sprø.

Server tofuen med varme grønnsaker eller salat og med dipp.