Del på Google+:

Octopus-spyd

4 porsjoner

Per porsjon: 222 kJ / 53 kcal

Våre Japas er designet som japansk tapas. Bare doble mengden av hver ingrediens, og du kan servere fingermat som hovedrett.

Fremgangsmåte

Kok blekkspruten og skjær den i munnfullstore biter.  Rens slangeagurken for serum og skjær den i like store biter som blekkspruten, legg den i 2%-ig saltvann i 20-30 minutter.  Hell av saltvannet og tre blekksprutbitene og agurkbitene på spidd. Server med Kikkoman naturlig brygget  soyasaus med 43 % mindre salt og wasabi-pasta.

Tips: Blekkspruten kan også blandes med agurk og wakame-sjøgress og serveres som salat. Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus og Glutenfri Soyasaus kan brukes i stedet for naturlig brygget soyasaus med 43 % mindre salt.