Del på Google+:

Blåskjell i hvitvin-sojasaus

4 porsjoner

Per porsjon: 386 kJ / 92 kcal

Våre Japas er designet som japansk tapas. Bare doble mengden av hver ingrediens, og du kan servere fingermat som hovedrett.

Fremgangsmåte

Skjær squashen og den gule og røde paprikaen i terninger og sauter grønnsakene i smør. Hell hvitvin, Kikkoman naturlig brygget soyasaus og smør i en kjele og gi denne blandingen et oppkok.  Tilsett blåskjellene og kok dem kort ved høy temperatur. La en del av kraften småkoke.

Smaksett kraften med Kikkoman naturlig brygget soyasaus og tilføy de sauterte grønnsakene. Fjern de tomme halvpartene av blåskjellskallet og kast dem, blåskjellkjøttet anrettes på den andre halvparten, hell kraften over og legg grønnsakene til blåskjellene. Garner med ferske urter.